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〒553-0002大阪市福島区鷺洲2-9-15 エイトワンビル1F
2017年03月30日 12時24分 |
カリフォルニアワインバイザグラスプロモーション2017 飲み放題ワインのご紹介 |
いよいよ4/1~5/31までカリフォルニアワインバイザグラスプロモーションが始まります! カリフォルニア(以下CA)は今や世界でワイン生産量4位の名産地ですが、グラスワインを多様した、ワインの楽しみ方が上手な事でも知られています。 私達も ボトルにこだわらず、できるだけ沢山の方にできるだけ自由に楽しんでいただきたいと思ってワインを提供しています。 いっしょですね せっかくなのでこの期間はCAのワインを揃えてお楽しみいただきます。 お楽しみいただくワインはこちらの6本↓↓↓ |
カテゴリー:日記 |
2017年03月30日 22時13分 |
リバティスクール・シャルドネ |
・SAKURA AWARDS 2016 ゴールド受賞 ブドウ品種:シャルドネ 89.5% マルサンヌ1.5% ヴィオニエ 9% ワイナリー: ホープファミリーワインズ ●収穫後房ごとプレスし樽発酵後、シャルドネの80%は6~8カ月間米仏のニュートラルオーク樽で熟成させました。残りはステンレスタンクで熟成。 クリーミーさを増すため月に1回樽の中を攪拌し、8カ月後にそれぞれをブレンド。その後瓶詰めの前にステンレスタンク内で更に3カ月熟成。 青リンゴとレモンにトロピカルなパイナップルとマンゴーの加わったフルーティなアロマで始まり、口に含むとバターのようなクリーミー な口当たりとトーストしたアーモンドのようなニュアンスも感じることができる。同時にフレッシュな酸も味わえるため、後味はスッキリしている。繊細で複雑な作り方を、どの温度でもヒシヒシと味わえるカリフォルニアならではのワインです! ★オススメ料理 地鶏の地中海風煮込み |
カテゴリー:日記 |
2017年03月30日 23時52分 |
ドライクリーク・シュナンブラン 2015 |
産地: カリフォルニア州、ソノマ ぶどう品種:シュナンブラン 100% ワイナリー:ドライ・クリーク・ヴィンヤード ●実はテネレッツァで昨年のCA白ワインで1番人気だったワイン。 色調は美しく輝きのある黄金色のイエロー。 きりっとしてすがすがしく、柑橘類の豊潤なアロマ。次第に続く土や豊かなミネラルの香りが、奥深さとニュアンスをもたらす。スパイシーで石灰を思わせる印象も加わり、ワインに輝きをもたせている。熟したリンゴやすっきりした柑橘類の風味をもつ素晴らしい酸味。余韻はす がすがしく果実の風味を感じ、見事な仕上がりのワイン。毎年安定した高い評価を得ているワインです。 ★オススメ料理 天使のエビの石窯グリル 香草風味 |
カテゴリー:日記 |
2017年03月31日 01時47分 |
ドライクリーク・フュメブラン 2013 |
産地: カリフォルニア州、ソノマ ぶどう品種: ソーヴィニヨンブラン100% アルコール度数: 13.5 % ワイナリー:ドライ・クリーク・ヴィンヤード ●レモンやイチジクの果実香とハーブの香りを感じる、非常にバランスの良いワインです。ほんのりヘーゼルナッツと上質な樫の木樽の香りが調和し、生き生きとしてみずみずしく、フローラルな印象が特徴的です 。ワインスペクター誌評 「 心地よい酸味もバランス良く、グレープフルーツやレモンライム、グアヴァ、桃やネクタリンの芳香がある。上品な奥深さがあり、余韻も長い。今が飲み頃 」 ★オススメ料理 CAでは別名フュメブランと呼ばれるこのぶどう品種。フュメとは燻製などの意味です。→オーダー毎にスモークする、 厚切りソフトサーモンの自家製スモーク(2人前~)と是非! |
カテゴリー:日記 |
2017年03月31日 02時01分 |
ブリス・カベルネソーヴィニヨン 2013 |
産地: カリフォルニア ぶどう品種: カベルネ ソーヴィニヨン 100% アルコール度数: 13.5% ワイナリー:ブリス ●この年のブリスはうまいですよ!と、ワイン業者さんから太鼓判いただいてる1本です。 メンドシーノ産のぶどうとソノマレイク郡のぶどうを使用したこのカベルネは、はじめに香ばしい黒い実の果実香が広がり、次第に濃縮感のあるブラックベリーの香りへと続きます。余韻は長く、ほんのりとオークを感じます。カベルネ ソーヴィニヨンだけで作られてるなんてと敬遠せずに。CAのカベルネ ソーヴィニヨンの果実味の強さはまったく別のぶどうのようです。タンニン柔らか。 ★オススメ料理 ピッツァ サルシッチャ |
カテゴリー:日記 |
2017年03月31日 02時23分 |
ブロックナイン・ピノノワール(ケイデンズヴィンヤード ピノノワール) |
・3年連続ロバートパーカー's 1位 (お手頃ピノノワール部門) 産地: カリフォルニア ぶどう品種:ピノノワール100% ワイナリー:ブロックナイン ●フレンチオーク樽100%で熟成。熟したチェリーとベリーのフレーバー。ストロベリー、バイオレット、プラム、ティーとほのかなクローブがミックスした明るいフルーツのアロマ。風味豊かでシルクのような口当たり。野生のチェリーと複雑な後口を仕上げる為のかすかなサンダルウッドのフレーバーを感じさせます。ピノ・ノワール種だけを造る事にこだわったワイナリーのとっておき。ワイン・アドヴォケイトやワイン・エンスージアストも早くから注目しているお墨付きのピノを是非。 ★オススメ料理 国宝マンガリッツァ豚と野菜の石窯焼き 硫黄風味の岩塩添え |
カテゴリー:日記 |
2017年03月31日 02時48分 |
ペッパーウッド・グローヴ オールド・ヴァイン ジンファンデル |
・SAKURAワインアワード2017にてゴールドメダル 産地:カリフォルニア ぶどう品種:ジンファンデル76%、プティ・シラー13%、バルベーラ9%、メルロ1%、シラー1% アルコール度数: 14% ワイナリー:ドン・セバスチャーニ&サンズ ●ジンファンデルはとても対応性のあるアメリカならではの葡萄品種です。今回はただのジンファンデルでなく、古樹を使った、いわゆるプレミアムなジンファンデルをご用意してみました。お飲みになった事あります? ぶどうは約120歳ほど生きられると言われています。人間ならだんだん衰えて...というところかもしれませんが、ぶどうの場合、収穫量こそ減りますが、その分凝縮味が増し、若いワインにはない味わいがあります。 ホワイト・ジンファンデルから、果皮との接触を長く行う発酵、二次的なマロラクティック発酵、オークの小樽で熟成させたリッチでフルボディな赤ワインまで多様なスタイルのワインに仕上げることができます。 プティット・シラー等がブレンドされているからか、単に濃いだけのジンファンデルではなく、甘さやコクを感じることができます。ドン・セバスチャーニ&サンズのこの微妙な調合はまるで料理のようです。 ★オススメ料理 国宝マンガリッツァ豚と野菜の石窯焼き 12年熟成バルサミコソース |
カテゴリー:日記 |
2016年10月02日 17時14分 |
やりすぎイタリアワイン飲み放題キャンペーン!生ビールもOK |
2月末までのやりすぎ企画!かなりご好評いただいております。 単一品種ごとのちょっといい厳選イタリアワイン8種と スパークリング、 さらに今回は生ビールや一部ソフトドリンクもOKの飲み放題!!! お値段も ¥1680(税別)/90分 さらに+¥650で時間無制限に! ワインは厳選したちょっといいワイン!絶対お得です。 |
カテゴリー:日記 |
2016年04月01日 00時00分 |
カリフォルニアバイザグラスプロモーション2016 |
・4月〜5月の期間、カリフォルニアバイザグラスプロモーションに参加いたします。
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カテゴリー:お知らせ |
2014年11月05日 23時38分 |
魔法のレストラン |
11/17 MBS[魔法のレストランR]にて Tenerezzaが紹介されます。 紹介メニューは ・高菜とちりめん山椒のペペロンチーノ(ランチセット) ・ピッツァクアトロフォルマッジ ・A5クラスの佐賀牛のステーキオリエンタルソース 月亭八方さんと八光さんの親子トークも当店で。 |
カテゴリー: |
2014年10月31日 23時37分 |
ナパヴァレーバイザグラスプロモーション |
今年の夏ナパヴァレーにて大きな地震があり、ワイナリーも大きなダメージを受けました。ナパヴァレーを応援する意味も込めて、当店でも皆さんにナパヴァレーワインを楽しんでもらえる企画として、ナパヴァレーをグラスでお得に楽しめるキャンペーンを行っております。 ナパヴァレーは高級ブランドのワイン産地であり、高価なワインばかりでなかなか手が出ないものです。 そこで11月~12月まで、グラスでも楽しめるうえ、料金が約10%OFFのキャンペーンを行います。しかも11月の間はナパワインどれでも3杯ご注文でさsらに¥300-OFFのサービス。あまり利益有りません(笑) この機会にぜひ、お試しください。 このグラスで提供するプロモーションは全国で開催されています。 紹介サイトはこちら。 https://www.facebook.com/welovenapavalley なぜか当店のシェフと南スタッフの写真が大きく載ってしまっています^^; |
カテゴリー: |
2014年09月17日 23時37分 |
リリカバイザグラスプロモーション |
今回はイタリアのプーリア州の企画です。 プーリア州をピックアップしたワインをグラスでそろえました。 お値段も通常よりお得にしています。 リリカとはイタリアプーリア州のワイン生産組合の代表的なワイナリの一つです。なんと、今回こちらの組合の現地ワイナリー広報担当のクラウディオ・ザッピ氏が来店し、プロモーションのお手伝いもしていただきました。 東京でイベントに参加した後、飛行機で大阪に来てそのまま当店へ。 しかも明日には香港に行くそうで、忙しい中、当店のような小さな店に来て頂けました。 味も抜群です。是非お試しください。 |
カテゴリー: |
2014年08月06日 14時36分 |
サマーオブリースリングキャンペーン2014 |
8/1~8/31の間、「サマーオブリースリングキャンペーン2014」を行います。 夏にピッタリのリースリングワイン。高級とされるブドウ品種ですが、 キャンペーンに伴いグラスでリーズナブルにご提供。 リースリングは同じ葡萄でも甘口から辛口まで熟成や発酵期間によって様々な味を楽しめるワインがつくられます。 アペリティフから、料理にも合わせデザートワインまで。 今回は甘口、辛口、オーガニックワインの3種をご提供。 しかも3種セットで¥150ーOFF!! 今回のキャンペーンでは、リースリングを飲まれた方一回のご来店につきスタンプを一個押します。3個集めると、抽選で100名様にリースリングワインが当たるそうです。 参加店どの店舗でも、同一店舗でもOKです。 是非ご参加ください。 |
カテゴリー: |
今年も「TAP PROJECT」に参加しています。期間は8/1より8/31までの一ヶ月間です。 TAP PROJECTとはニューヨークより始まったユニセフ協会主催の子供の為の募金活動です。 マダガスカルなど清潔な水が満足に飲めないために毎年亡くなっている多数の子供たちがいます。 この募金活動によって、井戸の新設や飲み水への浄化などの設備に役立てることが出来ます。 この活動は8/1~8/31までの活動協力レストラン による日本全国規模のPROJECTです。 日本では当たり前に提供される無料の一杯の水を飲むことに対価を支払う気持ちで募金を呼びかけるものです。 当店でも少しでも社会に貢献できればと思い参加しています。 レジ前に 募金箱を設置していますので、もしよろしければ、是非ご協力お願いいたします。 TAP PROJECTの詳細は公式HPにて http://www.tapproject.jp/about/ |
2014年06月30日 13時00分 |
SOAVE STYLE バイ・ザ・グラス 2014(7/1~7/31) |
昨年の秋にも行ったソアヴェのキャンペーン。 今年は初夏のキャンペーンです。涼しい季節にピッタリの辛口ワインです。 今回もお得価格にて提供します。 期間限定ですので、この機会にぜひどうぞ! ソアーヴェクラッシコ ”モンテトンド” (クラッシコは通常のソアーヴェを更に木樽熟成させたコクのあるワインです) グラス¥680 ⇒ ¥480 でご提供!! ボトル売りも ¥4000 ⇒ ¥2800で!! 7/1~7/31までのキャンペーンです。 イタリア大使館貿易促進部企画 http://www.soavestyle.jp/ なお、このキャンペーンは下記の5周年記念サービスとの併用可能です! 今が一番お得!! 8月はリースニングの企画を予定しています。 そちらもお楽しみに。 |
カテゴリー: |
2014年06月19日 23時54分 |
5周年記念!お得なキャンペーン実施中!! |
6/20(金)にておかげさまで5周年を迎えることができました。 節目に当たり、今までにないお得なキャンペーンを行います。 内容は、 「マンガリッツァ豚の石窯グリル ブラックソルト添え」 ¥2280-を半額の¥1140-!! または、 当店指定のフルボトルワインを赤、白いづれか1本をなんと 破格の¥980-にてご提供いたします。 このキャンペーンはこのページをご覧いただいてご予約頂いたお客様のみの特典です。 必ず、ご予約時に「5周年予約クーポンを使います」とお伝えください。 (ご来店時に、お料理とワインボトル、どちらの特典を使われるか、お伝えください) このページを見たお客様、是非、このお得な期間にご来店お待ちしております。※週末は混雑する可能性が高いです。早めのご予約か平日でのご予約がおススメです。 ※来店後にてのクーポンの利用はできません。必ずご予約時にお伝えください。 ※他の割引との併用はできません ※ディナータイムのみのご利用に限ります。 ※H24.6/20~7/20の期間中のみのキャンペーンです。 ※このサービスのみでのご利用はできません ※1グループにつき、どちらか1つ、1オーダー限りです。 ※別途消費税を頂戴いたします。 |
カテゴリー: |
2014年04月01日 23時54分 |
カリフォルニアバイザグラスキャンペーン実施中(5月末まで) |
バイザグラスとはグラス売りのこと。 今年も昨年に引き続きカリフォルニアワインのキャンペーンを行ないます。 昨年はありがたくも満足度評価にて一般参加全213店舗もの参加店の中から TOP10に入る優秀賞を頂きました。 今年も去年以上にご満足いただける内容をそろえてみました。 そんなカリフォルニアワインを品種別に赤・白3種づつグラスで味わえる飲み比べセットも今年もご用意!3杯も飲めないという方でもいろいろお楽しみいただけるように、半分の少し少なめの量で3杯セットを¥1000でご提供します。今年はさらにロゼワインも2種グラスで楽しめます。 キャンペーンは5月末までですので、是非、この機会にお越しください。 |
カテゴリー: |
2014年03月20日 01時46分 |
3月末までのフルボトルワイン限定特価セール |
右の写真の3種限定で、3月末までの在庫限りでフルボトルワインを 33%OFFでご提供!! ・(赤)ペーペネーロ ロッソ ¥3600 ⇒ ¥2400 ・(赤)ぺーぺネーロ ビアンコ ¥3600 ⇒ ¥2400 ・(白)カオス ココッチオーラ ¥3800 ⇒ ¥2550 在庫限りで終了です。ご予約でお取り置きも可能!! |
カテゴリー: |
2013年11月02日 11時24分 |
トリビッキオーリキャンペーンセット 11/1~11/16(土) |
イタリアワインの3千年を記念したイタリア大使館貿易促進部 からのトレ・ヴィッキオー リ というイベントに参加いたします。 トレ=3 ヴィッキオーリ=グラス つまりグラス3杯という意味です 当店のオリジナルキャンペーンでは
このテイスティングノートに付いているハガキに、3杯につき1個スタンプを押させていただきまして、 1個1口として応募すれば、抽選でワインが当たります! (最大5口まで) |
カテゴリー: |
2013年09月25日 16時54分 |
ピッツァチケットキャンペーン |
ピッツァチケットキャンペーン継続中!! ご来店いただいたお客様全員に、ピッツァマルゲリータ ¥1400→¥980チケットをプレゼント!! 是非、この機会にお越しください。 ※チケット在庫なくなり次第終了します。 |
カテゴリー: |
2013年09月07日 21時20分 |
写真見出し |
・9/8(日)~16(月)の期間、ピッツァキャンペーンを行ないます。 この期間はディナータイムに限り、ピッツァが全種¥200引き しかも、ご来店いただいたお客様全員に、ピッツァマルゲリータ ¥1400→¥980チケットをプレゼント!! 是非、この機会にお越しください。 ※ピッツァが込み合いますと、提供時間がかなり遅くなってしまう為、お席が空いていても、ご来店を制限させていただくことがあります。 テイクアウトも¥200引き(箱代¥100頂きます) 小さいサイズのピッツァも¥150引き! よろしければ、お電話でご確認ください。 |
カテゴリー: |
2013年08月05日 11時33分 |
TAP PROJECT 参加しています。 |
お客様にとって、お得なキャンペーンではありませんが、TAP PROJECTに参加しています。期間は8/1より8/31までの一ヶ月間です。 TAP PROJECTとはニューヨークより始まったユニセフ協会主催の子供の為の募金活動です。 マダガスカルなど清潔な水が満足に飲めないために毎年亡くなっている多数の子供たちがいます。 この募金活動によって、井戸の新設や飲み水への浄化などの設備に役立てることが出来ます。 この活動は8/1~8/31までの活動協力レストラン による日本全国規模のPROJECTです。 日本では当たり前に提供される無料の一杯の水を飲むことに対価を支払う気持ちで募金を呼びかけるものです。 当店でも少しでも社会に貢献できればと思い参加しています。 レジ前に 募金箱を設置していますので、もしよろしければ、是非ご協力お願いいたします。 TAP PROJECTの詳細は公式HPにて http://www.tapproject.jp/about/ |
カテゴリー: |
2013年06月13日 22時42分 |
カリフォルニアバイザグラスアンコールキャンペーン(6/21~7/7) |
前回のキャンペーンですが、カリフォルニア協会主催のプロモーションキャンペーンに参加しました。当店では産地を問わず食事と一緒にワインを楽しんでもらいたい主旨ですので、同じく楽しんでいただくと言う同じ主旨のもと、カリフォルニアワインのキャンペーンに参加したのですが、なんと、前216の参加店のうち、満足度上位10位以内の店舗として優秀賞を頂きました。 皆様のおかげです。ありがとうございます。 優秀賞受賞店には、他店や他のお客様の為に、アンコールキャンペーンをしてほしいとのことですので、短い期間ですが6/21~7/7の間、再度同様のキャンペーンを行ないます。この機会に是非ご来店ください。 |
カテゴリー: |
2013年05月13日 12時31分 |
カリフォルニアバイザグラスキャンペーン実施中(5月末まで) |
バイザグラスとはグラス売りのこと。 只今、Tenerezzadehaカリフォルニアワインのキャンペーンを行なっています。 カリフォルニアワインとはどんなイメージでしょうか? あまり聞きなじみのない方もおられるかもしれません。 安いワインというイメージもあるかもしれませんが、近年のカリフォルニアワインはかなり質も高いものが多く、フランスワインにも引けを取りません。 「パリスの審判」という有名な出来事がありました。フランスワインの権威ある評価大会にて新参のカリフォルニアワインをイベントとして参加させたのがはじまりです。両国著名なワインを持ち寄り、有識者によるワインのテイスティングを目隠しで行い、美味しかったワインを選ぶのですが、なんとこの大会、フランスワインに勝ってしまったのです。 イベントとして参加させたこのフランスの評価によって、奇しくも現地ワインよりもカリフォルニアワインの価値を世界に知らしめてしまったと言う出来事です。そんなカリフォルニアワインを品種別に赤・白3種づつグラスで味わえる企画をご用意しました。 しかも、特別に飲み比べセットもご用意!3杯も飲めないという方でもいろいろお楽しみいただけるように、2/3の少し少なめの量で3杯セットを¥1200でご提供します。お値段もセットのほうが少しお得です。キャンペーンは5月末までですので、まだの方は是非、この機会にお越しください。 |
カテゴリー:お知らせ |
〒553-0002
大阪市福島区鷺洲2-9-15
エイトワンビル1F
営業時間
Lunch 12:00-14:30(13:30L.O.)
Dinner 17:30-23:00(22:00L.O.)
定休日 毎週火曜
(祝日は営業、翌平日代休)
※10名様以上なら定休日でも相談可
貸切営業可 15名様~30名様程度
TEL.06-6450-0678
FAX.06-6450-0678